oldal_banner

Élelmiszer-vegyipar

  • Gyártó Jó ár KALCIUM-KLORID CAS: 10043-52-4

    Gyártó Jó ár KALCIUM-KLORID CAS: 10043-52-4

    A kalcium-klorid (CaCl2) egy vízben oldódó ionos kristály, magas oldat-entalpia-változással. Főként mészkőből származik, és a Solvay-eljárás mellékterméke. Vízmentes só, higroszkópos jellegű, és szárítószerként használható.

    Kémiai tulajdonságok:A kalcium-klorid, CaC12, színtelen, elfolyósodó szilárd anyag, amely vízben és etanolban oldódik. Kalcium-karbonát és sósav vagy kalcium-hidroxid és ammónium-klorid reakciójából keletkezik. Gyógyászatban, fagyállóként és koagulánsként használják.

    Szinonima:PELADOW(R) HÓ- ÉS JÉGOLVADÁS; Kalcium-klorid, vizes oldat; Kalcium-klorid, gyógyászati ​​célra; Adalékanyag-szűrőoldat 21/Fluka készlet száma: 78374, Kalcium-klorid oldat; vízmentes kalcium-klorid műszaki célra; vízmentes kalcium-klorid élelmiszeripari célra; CACL2 (KALCIUM-KLORID); 96%-os kalcium-klorid, biokémiai célra, vízmentes

    CAS-szám:10043-52-4

    EK-szám: 233-140-8

  • Gyártó Jó Ár HANGYASAV 85% CAS: 64-18-6

    Gyártó Jó Ár HANGYASAV 85% CAS: 64-18-6

    A hangyasav egy tiszta, színtelen folyadék, átható szaggal. A hangyasavat először bizonyos hangyákból izolálták, és a latin formica szóról kapta a nevét, ami hangyát jelent. A hangyasav nátrium-formiáttal, azaz szén-monoxidból és nátrium-hidroxidból képződő anyaggal kénsav reakciója révén keletkezik. Más vegyi anyagok, például az ecetsav gyártása során melléktermékként is keletkezik.
    Előre látható, hogy a hangyasav használata folyamatosan növekedni fog, mivel felváltja a szervetlen savakat, és potenciális szerepet játszik az új energiatechnológiákban. A hangyasav toxicitása különösen érdekes, mivel a sav a metanol mérgező metabolitja.

    Tulajdonságok:A HANGYASAV színtelen folyadék, szúrós szaggal. Stabil, maró, gyúlékony és higroszkópos kémiai anyag. Nem kompatibilis a H₂SO₄-dal, erős maró anyagokkal, furfuril-alkohollal, hidrogén-peroxiddal, erős oxidálószerekkel és bázisokkal, és oxidálószerekkel érintkezve erős robbanással reagál.
    A −CHO csoportnak köszönhetően a hangyasav aldehidek jellegét kölcsönzi. Sót és észtert képezhet; aminnal reagálva amidokat, telítetlen szénhidrogénekkel történő addíciós reakció révén pedig észtereket képezhet. Redukálhatja az ezüst-ammónia oldatot, ezüsttükröt képezve, és a kálium-permanganát oldatot fakulássá teheti, ami felhasználható a hangyasav kvalitatív azonosítására.
    Karbonsavként a hangyasav a legtöbb hasonló kémiai tulajdonsággal rendelkezik, amikor lúgokkal reagálva vízoldható formiátot képez. A hangyasav azonban nem tipikus karbonsav, mivel alkénekkel reagálva formiát-észtereket képezhet.

    Szinonimák: Acide formique;acideformique;acideformique (francia);Acido formico;acidoformico;Add-F;Kwas metaniowy;kwasmetaniowy

    CAS-szám:64-18-6

    EK-szám: 200-579-1

  • Gyártó Jó Ár Nátrium-hidrogén-karbonát CAS: 144-55-8

    Gyártó Jó Ár Nátrium-hidrogén-karbonát CAS: 144-55-8

    A nátrium-hidrogén-karbonát, amelyet általában szódabikarbónának neveznek, fehér, szagtalan, kristályos szilárd anyagként létezik. A természetben nahcolit ásványként fordul elő, amely nevét a kémiai képletéből kapta, ahol a NaHCO3 szóban a „3”-ast a „lite” végződéssel helyettesítették. A világ fő nahcolitforrása a nyugati Colorado állambeli Piceance Creek-medence, amely a nagyobb Green River formáció része. A nátrium-hidrogén-karbonátot oldatbányászattal nyerik ki, forró vizet pumpálnak befecskendező kutakon keresztül, hogy feloldják a nahcolitot az eocén rétegekből, ahol 1500-2000 lábbal a felszín alatt található. Az oldott nátrium-hidrogén-karbonátot a felszínre pumpálják, ahol kezelik, hogy kinyerjék a NaHCO3-at az oldatból. A nátrium-hidrogén-karbonát a trona lelőhelyekről is előállítható, amelyek a nátrium-karbonátok forrásai (lásd Nátrium-karbonát).

    Kémiai tulajdonságok:A nátrium-hidrogén-karbonát, NaHC03, más néven nátrium-sav-karbonát és szódabikarbóna, fehér, vízben oldódó kristályos szilárd anyag. Lúgos ízű, 270°C-on (518°F) szén-dioxidot veszít, és élelmiszer-készítésben használják. A nátrium-hidrogén-karbonátot gyógyszerként, vajtartósítóként, kerámiákban és a fa penészedésének megakadályozására is használják.

    Szinonima:Nátrium-hidrogén-karbonát, GR, ≥99,8%;Nátrium-hidrogén-karbonát, AR, ≥99,8%;Nátrium-hidrogén-karbonát standardoldat;Nátrium-hidrogén-karbonát;NÁTRIUM-HIDROGÉN-KARBONÁT PWD;Nátrium-hidrogén-karbonát tesztoldat (ChP);Nátrium-hidrogén-karbonát gyártója;TSQN

    CAS-szám:144-55-8

    EK-szám: 205-633-8

  • Gyártó Jó ár Nátrium-metabiszulfit CAS:7681-57-4

    Gyártó Jó ár Nátrium-metabiszulfit CAS:7681-57-4

    Nátrium-metabiszulfit: (ipari minőségű) A nátrium-metabiszulfit (kémiai képlet: Na2S2O5) fehér kristályos vagy por állagú, enyhén kénszagú anyag. Belélegezve mérgező, és erősen irritálhatja a bőrt és a szöveteket. Magas hőmérsékleten mérgező kén- és nátrium-oxid gőzöket szabadíthat fel. Vízzel keverve maró savat képezhet. Általában fertőtlenítőszerként, antioxidánsként és tartósítószerként, valamint laboratóriumi reagensként használják. Élelmiszer-adalékanyagként tartósítószerként és antioxidánsként használható élelmiszerekben. Alkalmazható a bor- és sörfőzésben is. Ezenkívül tisztítószerként felhasználható a házi sörfőzés és borkészítés berendezéseinek fertőtlenítésére. Különböző egyéb alkalmazásai is vannak, például fényképezésben, egyes tabletták segédanyagaként, vízkezelésben, SO2 forrásként borban, baktériumölő szerként, fehérítő reagensként és redukálószerként. Előállítható kén-dioxiddal telített nátrium-biszulfit elpárologtatásával. Figyelembe kell venni, hogy a nátrium-metabiszulfit bizonyos akut hatásokat gyakorol a légzőrendszerre, a szemre és a bőrre. Súlyos esetben légzési nehézséget, sőt tüdőkárosodást is okozhat, ami végül halálhoz vezet. Ezért a műtét során hatékony védőintézkedéseket és fokozott figyelmet kell fordítani.
    Nátrium-metabiszulfit CAS 7681-57-4
    Termék neve: Nátrium-metabiszulfit

    CAS-szám: 7681-57-4

  • Gyártó Jó Ár Titán-dioxid CAS:1317-80-2

    Gyártó Jó Ár Titán-dioxid CAS:1317-80-2

    A titán-dioxid (vagy TIO2) a legszélesebb körben használt fehér pigment az iparban, amelyet építőiparban, ipari és autóipari bevonatokban használnak; bútorokhoz, elektromos készülékekhez, műanyag szalagokhoz és műanyag dobozokhoz; valamint speciális termékekhez, például tintához, gumihoz, bőrhöz és rugalmas testekhez.
    Ehető titán-dioxid, más néven fehér pigment, nem mérgező és íztelen. Liszt, italok, húsgombócok, halgombócok, vízi termékek, cukorkák, kapszulák, zselék, gyömbér, tabletták, rúzs, fogkrém, gyermekjátékok, állateledel és egyéb fehér élelmiszerek.
    Titán-dioxid CAS: 1317-80-2
    Termék neve: Titán-dioxid
    Specifikációs sorozat: Titán-dioxid R996; Titán-dioxid R218; Titán-dioxid TR92; Titán-dioxid R908

    CAS-szám: 1317-80-2

  • Gyártó Jó ár Glicin Élelmiszeripari minőségű CAS: 56-40-6

    Gyártó Jó ár Glicin Élelmiszeripari minőségű CAS: 56-40-6

    Glicin: Fehér, monokristályos vagy hatszögletű kristályok, vagy kristályos por. Szagtalan, különleges édességgel. Enyhíti a savas és lúgos ízeket, elfedi az ételek cukortartalmának keserűségét és fokozza az édességet. Viszonylag sűrű, 1,1607°C, olvadáspontja 248°C (gázképződés és bomlás). Egyszerű szerkezetű az aminosavak sorozatában, és az emberi szervezetben nem szükséges. Molekulája savas és lúgos funkciós csoportokat tartalmaz. Vizes oldatban erős elektrolit. Könnyen oldódik vízben, vízben oldva: 25g/100ml 25°C-on; 67,2g/100ml 50°C-on 25°C-on). Rendkívül nehezen oldódik etanolban (0,06g/100g vízmentes etanol). Szinte oldhatatlan oldószerekben, például acetonban és éterben. Hidrokloriddal reagálva só-hidrokloridot képez.
    Glicin, élelmiszeripari minőségű CAS: 56-40-6
    Termék neve: Glicin élelmiszeripari minőségű

    CAS-szám: 56-40-6