Gyártó jó áron olajsav CAS: 112-80-1

Az olajsav, az olajsav, más néven cis-9-oktadekenosav, az egyetlen telítetlen karbonsav kémiai tulajdonságai, és széles körben bemutatják állati és növényi olajokban. Például az olívaolaj körülbelül 82,6%-ot tartalmaz; A mogyoróolaj 60,0%-ot tartalmaz; A szezámolaj 47,4%-ot tartalmaz; A szójaolaj 35,5%-ot tartalmaz; A napraforgómagolaj 34,0%-ot tartalmaz; A gyapotmagolaj 33,0%-ot tartalmaz; A nemi repceolaj 23,9%-ot tartalmaz; A sáfrányolaj 18,7%-ot tartalmaz; A teaolaj tartalma akár 83%lehet; Állatolajban: A zsírolaj körülbelül 51,5%-ot tartalmaz; A vaj 46,5 %-ot tartalmaz; A bálnaolaj 34,0%-ot tartalmaz; A krémolaj 18,7%-ot tartalmaz; Az olajsav stabil (α-típusú) és instabil (β-típusú) két típusú. Alacsony hőmérsékleten kristályként jelenhet meg; Magas hőmérsékleten színtelen, átlátszó olajos folyadéknak tűnik, szalag szaggal. Relatív molekulatömege 282,47, relatív sűrűsége 0,8905 (20 ℃ folyadék), MP 16,3 ° C (α), 13,4 ° C (β), forráspont 286 ° C (13,3 103 PA), 225 - 226 - 226 ° C (1,33 103 pa), 203-205 ° C (0,677 103 PA) és 170–175 ° C (0,267 103 - 0,400 103 PA), a törésmutató 1,4582 és a viszkozitás 25,6 MPa • s (30 ° C).
Vízben oldhatatlan, benzolban és kloroformban oldódik. Ez elegyezik a metanollal, etanollal, éterrel és szén -tetrakloriddal. A kettős kötés tartalma miatt könnyen be lehet vetni a levegő oxidációját, így rossz szagot okozva, a szín sárga színűvé válva. A nitrogén -oxidok, a salétromsav, a higanyos nitrát és a kénsav kezelése után a kezeléshez átalakítható elaidsavvá. Hidrogénezéskor sztearinsavvá alakítható. A kettős kötés könnyen reagálható halogénnel, hogy halogén sztearinsavat termeljen. Az olívaolaj és a zsírolaj hidrolízisével nyerhető, majd gőz desztillációval, kristályosodással vagy extrahálással az elválasztás céljából. Az olajsav kiváló oldószer más olajok, zsírsavak és olajban oldódó anyagok számára. Használható szappan, kenőanyagok, flotációs szerek, például kenőcs és oleát előállításához.
Használat:
A GB 2760-96 meghatározza azt feldolgozási segédeszközként. Használható antifoamingszerként, illatként, kötőanyagként és kenőanyagként.
Használható szappan, kenőanyagok, flotációs szerek, kenőcs és oleát előállításához, amely szintén kiváló oldószer a zsírsavak és az olajban oldódó anyagok számára.
Használható az arany, az ezüst és más nemesfémek pontos polírozására, valamint az galvanizáló ipar polírozására.
Használható elemző reagensekként, oldószerekként, kenőanyagokként és flotációs szerként, de a cukorfeldolgozó iparra is alkalmazható
Az olajsav egy szerves kémiai alapanyag, és epoxidált olajsav -észtert eredményezhet epoxidáció után. Használható műanyag lágyítóként és az azelaisav előállításához oxidációval. Ez a poliamid gyanta alapanyag. Ezenkívül az olajsav felhasználható peszticid -emulgeálószerként, nyomtatási és festési segédanyagokként, ipari oldószerekként, fém ásványi flotációs szernek és kioldószernek. Ezenkívül felhasználható nyersanyagként szénpapír, kerek gyöngy és viaszpapír előállításához. Különböző típusú oleáttermékek szintén az olajsav fontos származékai. Kémiai reagensként felhasználható kromatográfiás összehasonlító mintaként és biokémiai kutatáshoz, kalcium, réz és magnézium, kén és egyéb elemek kimutatására.
Alkalmazható a biokémiai vizsgálatokban. Aktiválhatja a protein -kináz C -t a májsejtekben.
Előnyök:
Az olajsav az állati és növényi olajokban található zsírsav. Az olajsav egy monok-telített zsír, amelyet általában úgy gondolnak, hogy jó az egészségre. Valójában ez az olívaolajban található fő zsírsav, amely a fontos anyag 55–85 % -át tartalmazza, amelyet általában a mediterrán konyhában használnak, és az antikvitás óta terápiás tulajdonságai miatt üdvözlik. A modern tanulmányok alátámasztják az olívaolaj fogyasztásának előnyeinek fogalmát, mivel a bizonyítékok azt sugallják, hogy az olajsav segíti a káros alacsony sűrűségű lipoproteinek (LDL) alacsonyabb szintjét a véráramban, miközben változatlanul hagyja a jótékony nagy sűrűségű lipoproteinek (HDLS) szintjét. Jelentős mennyiségben is a repce, a tőkehal -májban, a kókuszdióban, a szójababban és a mandulaolajban található, az olajsav különféle forrásokból fogyasztható, amelyek közül néhány hamarosan még magasabb szintű zsírsavat tartalmazhat a genetikai erőfeszítések miatt mérnökök.
Az olajsav természetesen nagyobb mennyiségben fordul elő, mint bármely más zsírsav. A legtöbb zsírban és olajban glicerideként jelen van. Az olajsav magas koncentrációja csökkentheti a koleszterin vérszintjét. Az élelmiszeriparban szintetikus vaj és sajt készítésére használják. Arra is használják, hogy pékáruk, cukorka, fagylalt és szóda ízesítéséhez is ízesüljenek.
Az American Diabetes Association szerint több mint 25 millió amerikai szenved cukorbetegségben. Ezen felül 7 millió nem diagnosztizált cukorbetegség, és 79 millió embernek van prediabetája. A "QJM" orvosi folyóiratban 2000. februárjában közzétett tanulmányban az ír kutatók azt mutatták, hogy az olajsavban gazdag étrend javította a résztvevők böjt plazma glükózát, inzulinérzékenységét és vérkeringését. Az alacsonyabb böjt glükóz- és inzulinszint, valamint a fokozott véráramlás jobb cukorbetegség -ellenőrzést és más betegségek kevesebb kockázatát sugallja. A diagnosztizált cukorbetegségben és prediabetikus emberek milliói számára az olajsavban gazdag ételek fogyasztása előnyös lehet a betegség szabályozásában.